~~吧台管理~~

A：人员动态管理    B：产品操作管理      C：成本控制管理        D：吧台细节管理          E：部门沟通管理            F：营销程序管理           

阅读全文 阅读(91) 评论(0) 2008-06-12 01:49

  ·爱尔兰咖啡的操作·

 爱尔兰咖啡 1.一种饮料 爱尔兰咖啡是一种既像酒又像咖啡的咖啡，原料是爱尔兰威士忌加咖啡豆，特殊的咖啡杯，特殊的煮法，认真而执着，古老而简朴。 其爱尔兰咖啡杯是一种方便於烤杯的耐热杯。烤杯的方法可

阅读全文 阅读(68) 评论(0) 2008-03-24 18:44

 新店开业前工作~~{备案}

开业前各动态事项 A 人力资源问题: 设定各部门的人员编制,调配各部门人员及其职位,按人员配 备,控制人力资源使用,在开业前做好各部门的各项培训工作 及营业操作,确保开业前各项工作的进行. B 职员待

阅读全文 阅读(91) 评论(0) 2008-02-24 14:48

 ~~~~调配的感知！！

Esprsso~~~它是一种咖啡的名称，意大利咖啡里它一直独领风味，那是因为它的口味“苦、酸、甘、涩”。      就好比人的路途里搀杂了它的“苦、酸、甘、涩”。然而发现自己已经渐渐的爱上了属于它的那

阅读全文 阅读(76) 评论(0) 2008-01-12 22:16

 Coffee Zone)咖啡

咖啡樱桃： 咖啡树的果实，因为果皮颜色艳红，形状极似樱桃而得名。 圆豆： 咖啡果实在成长的过程中，里面的一对种子中的某一颗发育特别好，而将另外一颗种子吃掉，使得应该是椭圆形的咖啡豆变成圆形。 象豆：

阅读全文 阅读(49) 评论(0) 2007-11-15 18:31

 feeling 音乐

http://aaa.7878758.com/888/bfq.swf?userID=201762

阅读全文 阅读(50) 评论(0) 2007-10-28 00:25

 自然生态法则~~

当我明白了人生的自然法则时,所有的转变已经形成,    而这些因素的转变将使我面临困惑,或许我心存侥幸，或许我胆却过，    现在我明白了人生的规则，我需要去考证它，因为它是社会与自然界的法则，   

阅读全文 阅读(58) 评论(0) 2007-10-15 21:28

 咖啡厅[4Cs]管理论

4Cs管理论   一、顾客管理 其形式主以顾客为主，注重顾客，服务至上，明确性的对顾客服务，让顾客满意，每一个客人都须提供我们至善的服务。吸引顾客、留住顾客，提供顾客的需求及流程。 二、成本管

阅读全文 阅读(86) 评论(0) 2007-10-11 23:50

  吧台规章制度{发表自论}

1. 无条件服从上司，及时完成上司所交待的各项任务，不可顶撞上司，违者扣２分。 2. 上班时间不可大声喧哗、吵闹、聊天，不可站起做任何小动作，违者扣１分。 3. 上班时间下吧台要向当班领班或者代班

阅读全文 阅读(1029) 评论(0) 2007-07-30 00:20

 今天的我依然没有．．．．．．．

简单的品味、些许的勇气、略微的自律、心爱的工作、以及清白的良心——于是幸福不再是一个迷茫虚幻的梦。

阅读全文 阅读(45) 评论(0) 2007-07-21 19:09

 管理统筹方案（发表自论）

             统筹方案                                                                      明确咖啡的管理系统一、 重

阅读全文 阅读(175) 评论(1) 2007-07-16 21:56

 {定位市场法}-----发表转贴文章!!!

拥有新产品和服务的公司可能暂时处于垄断地位，如果几乎没有潜在的竞争的话，那么处于垄断地位的公司在定价方面将拥有更多的自由。在这种情况下，可以在定价策略中采用一种或者两种对立的方法：撇奶油式定价和渗透定

阅读全文 阅读(120) 评论(0) 2007-05-13 16:31

 零点时分,女孩走了，男孩却慌了......（真实篇）

女孩叫Feeling，是一个活泼又可爱还很善良，即喜欢玩又喜欢捣蛋的女孩，那时的她爱吃糖果和果冻，每天的包包里都会时不时的放着一点。在没有认识男孩之前生活的很开心，工作的很快乐，

阅读全文 阅读(188) 评论(2) 2007-04-24 02:22

 子峰的写照.....放弃所有......

子峰的写照.....

阅读全文 阅读(134) 评论(1) 2007-03-31 00:41

 弟弟的步伐~~~~~~~~

时间一天天的过........现有的我却还在原地逗留,好像走不出这个步伐，怎么办呢？或许真的还不够苦，还不够累吧？只能靠自己在努力了。呵呵~~~~~~~ 前天我弟弟去学厨房去了，

阅读全文 阅读(96) 评论(1) 2007-03-07 22:33

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匿名用户	weiwei wow goldwow gold 08-10-31 06:29   回复(0) 删除

匿名用户	weiwei wow goldwow gold 08-10-27 17:07   回复(0) 删除

匿名用户	weiwei wow goldwow gold 08-10-21 21:36   回复(0) 删除